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軽井沢 三代目なべやつる吉 改め 豆富屋つる吉 

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2007年 09月 11日

契約大豆畑を見てきました

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当店の豆ふの原料 「こうじいらず」を作って頂いてる畑に行ってきました。
先日の台風の影響がとても心配でしたが、豆の木は一本も倒れていません。
よかったぁー!

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おお! 鈴なり!
少し採っていって ゆでて食べてみましょう。
この枝豆が育って大豆になるまではもう2ヶ月ほど待たなければいけません。

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無農薬でお願いしてあるので葉っぱは虫食いの穴だらけ・・
カエルもいました。
健康的に育っていますね。

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これで来年も美味しい豆ふを造る事ができます。
大豆農家の方と農協の方に感謝!

近くの畑ではそばの花が満開でした。

契約大豆畑を見てきました_b0050658_19295841.jpg


by hsaitou6 | 2007-09-11 19:31 | 旬の食材


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