2007年 09月 11日
当店の豆ふの原料 「こうじいらず」を作って頂いてる畑に行ってきました。 先日の台風の影響がとても心配でしたが、豆の木は一本も倒れていません。 よかったぁー! おお! 鈴なり! 少し採っていって ゆでて食べてみましょう。 この枝豆が育って大豆になるまではもう2ヶ月ほど待たなければいけません。 無農薬でお願いしてあるので葉っぱは虫食いの穴だらけ・・ カエルもいました。 健康的に育っていますね。 これで来年も美味しい豆ふを造る事ができます。 大豆農家の方と農協の方に感謝! 近くの畑ではそばの花が満開でした。
by hsaitou6
| 2007-09-11 19:31
| 旬の食材
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